مقلوبة بروكلي وجزر وفول أخضر باللحم

Montaha Hasan Zghoul
Montaha Hasan Zghoul @cook_9843890
الأردن - مدينة المفرق
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم خروف بعظمه
  2. 1 كيلوبروكلي مقطع
  3. 0.5 كيلوفول أخضر مقطع قطع كبيره
  4. 4 حباتجزر مقشره ومقطعة بشكل طولي
  5. 4 كوبأرز تايجر منقوع مدة نص ساعة
  6. 1 ملعقه كبيرهكاري
  7. 1 ملعقه صغيرهفلفل اسود
  8. 1 ملعقه صغيرهزنجبيل
  9. 2 مكعبماجي
  10. 0.25 كوبزيت مازولا
  11. ماء كافي للسلق
  12. 1 ملعقه كبيرهزيت زيتون
  13. 7 حباتهيل مدقوق

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحم كالمعتاد مع إضافة الهيل وملعقة زيت الزيتون مدة نص ساعة في طنجرة الضغط

  2. 2

    نسلق البروكلي والجزر في الماء حتى النضوج

  3. 3

    نقلي الفول الأخضر بزيت المازولا حتى ينضج

  4. 4

    نضع اللحم في أسفل الطنجره ونضع فوقه البروكلي والجزر والفول الأخضر ونضيف إليه الزيت اللي قلينا فيه الفول الأخضر ثم نضيف مرق اللحم المصفى والمضاف اليه الماجي وبقية التوابل السابقه ونتركه يغلي مع اللحم والخضار مدة 7 دقائق

  5. 5

    نضيف الأرز المنقوع والمصفى ونزيد الماء بحيث تكون أعلى من الأرز ب 1سم ونتركه على نار متوسطة مدة 10 دقائق ثم على نار هادئة حتى ينضج

  6. 6

    تقلب المقلوبه في طبق التقديم وتقدم مع اللبن والسلطة وصحتين وعوافي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Montaha Hasan Zghoul
Montaha Hasan Zghoul @cook_9843890
نُشرت في
الأردن - مدينة المفرق

التعليقات

وصفات مشابهة