نخلط بالخلاط الكهربائي الماء والخميره والسكر والحليب وزيت وزبادي نخلطهم جيداً

ثم نضع الطحين ونسكب عليه الخليط ويعجن حتى تتكون عجينه متماسكة متوسطه الليونه ثم تغطئ لتختمر نص ساعة

نحضر الحشوه نضع الزيت في مقلاه ونضيف البصل والثوم ويقلب حتى يتحمر ثم نضيف الدجاج ونستمر بالتقليب ونضع بهارات مشكله حتى يستوي الدجاج ثم نضع الفلفل الأخضر والكاري ثم نضيف البطاطا ونستمر بالتقليب 5دقائق ونطفي النار

بعدها تفرد العجينه ثم تقطع دوائر وتوضع في قالب كب كيك ونضيف الحشوه ونرش جبن موزريلا على الوجه وندخلها الفرن متوسط الحراره تتحمر من تحت ثم فوق والف عافيه