نحضر زيت قلي غزير وساخن ونقلي فيه الرقائق الى ان تتحمر تحمير ذهبي 🖒🙄

نرفعها من الزيت ونضعها بسدر كبير فيه ورق مطبخ ليتصفى من الزيت 👌

بعد فرد الرقائق ؛ نحضر صحن ونخلط فيه كمية من القرفة والسكر الناعم "غالبية الكمية تكون للسكر الناعم" ونرشه فوق الرقائق حتى يتوزع عليها جيدا ويمتصه🖒

بالمولينكس نخلط الحليب المكثف مع جبن الكيري 🍥⚱🖒

ندخل الصينية بالثلاجة لتتماسك الرقائق ببعضها عدة ساعات ⏱ ؛ ثم نخرجها ونفتح الصينية اذا كانت قابلة للفتح او نقلبها ان لم تكن.🖒🙄