طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضار

فاديا السباعنة
فاديا السباعنة @cook_4116170
الرياض، السعودية

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضار

106 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

100 دقيقة
  1. 3 صدر دجاج، منظفة و مقطعة مربعات
  2. 1 بصل، مقطع مربعات
  3. 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطع مربعات
  4. 1 فليفلة حلوة خضراء، مقطع مربعات
  5. 1 فليفلة حلوة صفراء، مقطع مربعات
  6. 3 فصثوم مهروس
  7. 1/2 كوبفطر، شرائح
  8. 2 جزر، مبروش
  9. 1/4 كوبزيت زيتون
  10. 1/4 كوبجبنة تشيدر، مبروشة
  11. 1/4 كوبجبن موزاريلا مبشورة
  12. 1 بيضة، مخفوقة مع 4 ملاعق كبيرة حليب
  13. سمسم حبة سوداء للوجه.
  14. ملح وبهار
  15. قرفة

الخطوات

100 دقيقة
  1. 1

    في مقلاة واسعة على النار، يقلى البصل والجزر معا 5 دقائق.

  2. 2

    يضاف الدجاج، الملح و البهار كاملا ويقلب ثم يترك على النار المنخفضة 10 دقائق، يضاف الثوم، الفلفل الملون ويقلب، يترك حتى تنضج تماماً، يضاف الفطر ويقلب قليلاً ثم يرفع عن النار.

  3. 3

    في صينية التارت او أي صينية فرن منخفضة الحواف، يوضع القليل من زيت الزيتون ثم تفرد عجينة بسمك نصف سم. توزع الحشوة بكمية مناسبة.

  4. 4

    ترش فوقها جبن التشيدر مع الموزاريلا.

  5. 5

    يفرد فوقها عجينة بسمك نصف سم وتدهن بخليط البيض مع الحليب ثم ترش بالسمسم والحبة السوداء، تكرر ويعمل فطائر حتى تنتهي الكميات.

  6. 6

    تدخل فرن حامي 180 درجة مئوية وتخبز حتى تنضج تماما ثم تحمر من الأعلى وتقدم ساخنة بجانب طبقا من السلطة الخضراء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فاديا السباعنة
نُشرت في
الرياض، السعودية
أحب الطبخ و التفنن في المطبخ و تحضير المأكولات الشرقية و الغربيةاللذيذة . وعائلتي يحبون الطعام الذي اعده كثيرا و خاصة الذي اخترعه :)عندي ولد و 3 بنات احب ان اعد لهم المأكولات الخاصة بالاطفال على شكل مفاجئة .احب كتاب ماري بير كثيرا و استفيد منه .تعلمت الطبخ وحدي بالفطرة و اخذت بعض الافكار من امي و بعض كتب الطبخ و مواقع الطبخ على الانترنت .احب طبخ المعكرونة و المقبلات و المعجنات عائلتي تحب هذه الانواعاشتهر بالتشيزكيك و أتفنن في تحضيره و اخترع الكثير من الوصفات المماثلة .احب تحضير الفاهيتا لاولادي فيحبون كل الساندويشات التي تحتوي الفطر و الدجاج و الفلفل الرومي الملون .معظم الناس يحبون طبخي و الكل دائما يطلب مني تحضير البيتزا على طريقتي الخاصة التي طالما احبوها :) أعمل حاليا على تأليف كتابي الخاص بإعداد المأكولات الأوروبية السهلة و السريعة و أحاول أن اخترع الوصفات التي تدمج بين أكلاتنا الشرقية و الأكلات الغربية أتمنى أن ينال إعجابكم و ان يمدكم بالفائدة التي أطمح لها .
اقرأ المزيد...

التعليقات