الكويماك التركي (Kuymak)
MiiN @cook_12762909
الخطوات
- 1
توضع الزبدة على النار على نار هادئة حتى تذوب تماما، وبدون ان تحترق
- 2
بعد ذوبان الزبدة نضيف لها دقيق الذرة و الملح مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الخليط
- 3
في حين تفوح رائحته ويتغير لون الخليط نضيف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر، وننتظر 5 دقائق على نار هادئة حتى يظهر الزبد على السطح
- 4
نضيف الجبن ولا نحركه كثيرا، وننتظر حتى يذوب (افضل الانواع لهذه الوصفة جبنة طرابزون، ولكن يمكن تجريب عديد من الانواع حتى تنجح الوصفة تماما) وعند ذوبانه نطفئ النار
- 5
❤❤ صحة وعافية❤❤
وصفات مشابهة
-
-
الرز التركي الرز التركي
# آكل بيتك أحسن #الرز التركي من الوصفات المشهورة في تركيا المفضلة لديهم ... يقدمونها بجانب المشاوي او لحم او الدجاج واليوم ساقدمها بالدجاج
-
-
كيك المارشميلو مع طريقة صنع المارشميلو كيك المارشميلو مع طريقة صنع المارشميلو
#تحدي_الحروفكاتو عيد الميلاد مع تغليفة المارشميلو
-
-
-
-
تشيز كيك بالكراميل تشيز كيك بالكراميل
كل النكهات الي احبها بوصفة واحدةنسكافيه ، كاكاو و كراميل
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5112520
التعليقات (5)