دجاج صيني حامض حلو

هديل أم زين العابدين
هديل أم زين العابدين @cook_4794084
الأردن

Sweet and sour Chinese food على طريقتي

دجاج صيني حامض حلو

26 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Sweet and sour Chinese food على طريقتي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوصدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة
  2. 3 حباتجزر مقطع قطع متوسطة
  3. نص كوبفطر مقطع
  4. حبتينفليفلة حلوة ملونة مقطعة قطع متوسطة
  5. نص كوبذرة حلوة
  6. بصلة مقطعة جوانح رفيعة
  7. ممكن إضافة أي نوع خضار مفضل
  8. لعمل الصوص نحتاج:
  9. 0.25 كوبمن صلصة سويت اند سور جاهزة
  10. ملعقتين كباركاتشب
  11. ملعقة كبيرةعسل
  12. مكعبمرقة الدجاج
  13. قليل من الصويا صوص
  14. ملعقة كبيرةنشا مذوبة في القليل من الماء البارد
  15. رشةزنجبيل مطحون
  16. ممكن زيادة المقادير حسب الطعم الناتج أو تقليلها

الخطوات

  1. 1

    نقلب صدر الدجاج في زيت نباتي حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي

  2. 2

    نضيف البصل ونقلب قليلا ثم نضيف الجزر و الفليفلة الملونة

  3. 3

    نضيف الفطر المقطع وفي الآخر نضيف الذرة

  4. 4

    نترك الخضروات لتنضج ولكن مع بقاء قرشة قليلة فيها

  5. 5

    لعمل الصوص نذوب النشا في الماء جيدا ثم نضيف باقي المكونات و نحركها لتمتزج جيدا و نضعها فوق الدجاج والخضار

  6. 6

    نضيف مكعب مرقة الدجاج و نتركه يغلي لدقيقتين ونتأكد من مناسبة الملوحة

  7. 7

    نقدمه بجانب الأرز أو النودلز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
هديل أم زين العابدين
نُشرت في
الأردن
خريجة لغة انجليزية و ادابها . ما بعمري طبخت غير بعد ما تزوجت يعني من حوالي أربع سنين، وصفاتي عبارة عن مجموعة من تجاربي وخلطاتي الخاصة، بالإضافة لطريقة ماما ووصفاتها اللي لا يعلى عليها 😉
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة