طريقة عمل مندي
تعلموا معنا تحضير المندي بخطوات سهلة وبسيطة من شهية :)
الخطوات
- 1
نسلق الجاج ونضع عليه كمية وفيرة بهار خشن وبعد الاستوا نضعه بصنية وندهنو بهار دجاج. بعد استوا الرز نضع عليه جمرة مولعة وقليل من زيت الزيتون ونغطيه.
- 2
خطوات رز المندي : نقلي البصل حتى يشقر لونو ونضع عليه الفليفلة الاوان وندبلهم مع بعض واخيرا نضع البندورة المفرومة حتى تتدبل مع الخليط.
- 3
نضع الرز بعد ان نكون خلطناه ببهار ناعم وملح وكركم خسب الرغبة.
- 4
نخلط الرز مع الخليط السابق بالطنجرة ونضع عليه مرقة الجاج بعد تصفيتها.
- 5
قبل استوا الرز ب10 دقائق نضع فحمة مولعة على قصديرة على وجه الرز ونغطي الطنجرة جيدا لمدة 10 دقائق حتى يستوي الرز نسكب الرز ونضع الجاج عليه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/525225
التعليقات