طريقة عمل سماقية باللحم
شوشو *_^😊 @cook_4124188
الخطوات
- 1
اول شيء ينقع السماق في الماء و توضع كمية الماء بحسب احتياج الطبخة ممكن ليترين او 3 و يترك اقل شي ساعتين او ممكن نقعه من اليوم السابق .
- 2
نسلق اللحم مع وضع المنكهات ولا ننسى الملح و بعد سلقه يصفى من الماء و يترك جانبا . نهرس الثوم مع النعناع الناشف ثم نضع السمن في القدر و نضع الثوم مع اللحم و نحركه حتى يتغير لون الثوم ثم نضع الباذنجان و نقلب لدقيقتين .بعدها نضيف ماء السماق و الملح و معجون الطماطم نحركه جيدا و نتركه حتى يغلي ثم نخفض النار و يغطى و يترك حتى يستوي الباذنجان و صحتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل المنسف باللحم طريقة عمل المنسف باللحم
المنسف من الأطباق المشهورة، تحضيرها اليوم واضح ومتقن على شهية، صحتين أصدقائنا :)
-
-
-
طريقة عمل مقلوبة اللحم 😋 طريقة عمل مقلوبة اللحم 😋
#من_القلب 💕 المقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية من المطبخ الشامي والعراقي يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو الفول الأخضر، وقد يستخدم مزيج من هذه الخضروات، ويوضع معها اللحم كلحم الضأن أو الدجاج.
-
-
-
-
طريقة عمل فطائر اللبنه بالسماق طريقة عمل فطائر اللبنه بالسماق
فطائر اللبنه بالسماق مجربة ومناسبة لكل الاوقات، حضروها الأن بشكلها الجميل ومذاقها الشهي :)
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/567219
التعليقات