نقلي البصله مع البهارات ونضيف اللحم حتى ينضح

نضع حبات التوست في صينية ثم نضع قليل من الزيت عليها

نضع فوق كل حبة توست حبة أرضي شوكي ونضع اللحمة داخلها

نحمص الدقيق في الزبدة على نار هادئه ثم نضيف الحليب بالتدرج حتى يتكون كريم خفيف

نضع الكريم فوق الخرشوف وتحمي الفرن حتى ينضج حوالي نص ساعة

ثم تضاف الجبن على الوجه ويقدم وصحتبن وعافيه