بنحط كل البهارات بالخلاط وبنخلطن منيح بنكون. غسلنا لفخاد بنحط الخلطة البهارات وبنخليون شي ساعتين مشان يتشربو نكهة

بعدا بنحطو بالفرن بصينة وبنشغل من تحت عليه. اوتحت وفوق نار وسط حتى يستو

الرز. بنحط ماء كسب كمية الزر كل كاسة رز كاسة ونص ماء

بنحط ماء لتغلي وبنضيف. ملعقة كركم كبيرة ومكاعبين ماجي. ملعقة ونص كركم ومعلقتين بهار مندي. وزيت نباتي. وملح حسب الرغبة. بس يغلو. بنضيف الرز حتى يستو بس ستو بنكون محضرين ملعقة كبيرة صبغة حمرة بنص فنجان ماء بنحطن فوق رز على شكل زكزك.

بنحط تلات فحمات على غاز بس يشغلو بنحط بصحن ستالس شوي زيت زيتون معلقتين يعني وبنحط صحن بقلب طنجرة وبنحط الفحم بقلب بزيت وبنسكر عليون منيح مشان يتشربو نكهة

وبعدا بنصب بمنسف تقديم وبنحط الفخاد فوقن. وزبيب ومكسرات محمصة للزينة. وصحتين وهنا بتمنى تجربوا