دولما الكوسة (القرعة)
شيف مروى الجزائرية @cook_14212440
دولما الكوسة (القرعة)
الخطوات
- 1
لمشاهدة الوصفة علي اليوتيوب اضغط علي الرابط الازرق 👇https://youtu.be/nX8Zmyn_guU
- 2
نغسل القرعة ونخويها من الوسط متل مانعمل الدولما
- 3
نحطها في ماء وملح ونحطها مجة 15دقيقة فوق النار
- 4
ناخد البصل مقطع شرائح نضيف عليه ملح و3الى 4ملاعق زيت و فلفل اسود و لما ياخد لون نضيف له اللحم المفروم ونحرك حتى يطهى الجميع
- 5
نحضر البيشاميل ناخد قطعه من الزبده في مقلاة حتى تذوب نضيف عليها الدقيق او الفرينة ونحرك جيدا حتى يمتزج الخليط ثم نضيف الحليب ونحرك حتى يتقل الخليط ونطفئ النار
- 6
في صينية فرن نضع البيشاميل
- 7
ونقطع الكوسة الى اثنين ونضعها فوق البيشاميل
- 8
نملئ الكوسة باللحم المفروم الى طيبناه
- 9
نضيف فوقه باقي البيشاميل
- 10
نضع الجبن ونضعه في الفرن مسخن من قبل على 180درجة من الفوق فقط ياخد معنا 20دقيقة
- 11
وهدا شكله النهائي بالعافية
- 12
الطبخ فن بالنسبة لي وليس احتراف قناتي علي اليوتيوب ارجو الاشتراكhttps://www.youtube.com/channel/UCUBoofBoYHI2lwEzqZCq1AQ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
دولمة دايت (بدون رز) دولمة دايت (بدون رز)
ابني ممنوع من اكل الرز او البرغل والحبوب بشكل عام وهو يحب الدولمة جدا، جربت احط شي غير الرز. وكان، جربت حطيت قرنابيط مفروم بدل الرز.
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6502550
التعليقات (10)