سوفلي بعجينة رائعة وحشوة لذيذة جداً
حلويات إقتصادية وراقية @cook_15114120
سوفلي بعجينة رائعة وحشوة لذيذة جداً
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الفرينة (طحين) وخميرة الخبز و السكر ونمزج المكونات
- 2
نضيف الزيت ونواصل المزج
- 3
نضيف الخميرة الكيميائية ثم الخل
- 4
نضع القليل من الحليب وندلك ثم نضيف الملح ونبقى نضيف في الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية
- 5
نضع العجينة على طاولة العمل وندلكها ثم نضيف الزبدة ونواصل العجنحتى تصبح طرية
- 6
نتركها تختمر ثم نشكل كريات ونتركها تختمر مرة ثانية
- 7
بواسطة الحلال نحل الكريات ونضع الحشو بداخلها ونغلق عليها بإستعمال بياض البيض ونتركها تختمر
- 8
نطلي سطح السوفلي بهليط صفار البيض مع الحليب وندخلها تطهى على درجة حرارة 220 درجة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
عجينة رائعة من المطبخ السويدي عجينة رائعة من المطبخ السويدي
عجينة رائعة من المطبخ السويدي للبيتزا وللحشوات المالحه وللعرايسأساس عمل هذه العجينة التخمير البطيء ولنجاحها لابد من استخدام الخميرة الطازجه فيها والتي تكون على شكل عجين وليس حبيبات هذه العحينه ممكن تجميدها لأكثر من شهر وتصلح لجميع المعجنات المالحه وتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل .
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6946437
التعليقات (10)