شارك

المكوّنات

  1. 3 أكوابكوسا مبشورة أو لب الكوسا المتبقي من المحاشي
  2. 4 حباتبيض
  3. 1 حبةبصل كبيرة مبروشة
  4. 4 أسنانثوم مبروشة
  5. كوببقدونس مفروم ناعم
  6. 0.5 كوبكزبرة مفرومة ناعم
  7. 5 ملاعق كبيرةطحين
  8. ملعقة صغيرةبيكنج باودر
  9. ملح
  10. 0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
  11. 2 ملعقة كبيرةبهارات مشكلة أو كاري
  12. ملعقة صغيرةكمون مطحون
  13. ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
  14. 0.25 كوبزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    أولاً نقوم بإضافة الملح للكوسا ودعكه جيداً حتى يتخلص من السوائل ويعصر ويصفى

  2. 2

    في وعاء كبير نضيف الكوسا والبيض وبرش البصل والثوم والبقدونس والكزبرة المفرومين والطحين والبهارات والزيت ويخلط جيداً

  3. 3

    نخضر صينية التارت المتحركة او الصينية الزجاجية وندهنها بالسمنة أو الزبدة ورشة طحين

  4. 4

    نضيف الخليط

  5. 5

    ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر الجوانب ثم نشوي الوجه حتى يتحمر وتقدم وبالعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
fatima recipes
fatima recipes @fatima_recipes
نُشرت في
Amman /Jordan
Instagram: @delicious.bit"سر الطبخ هو القليل من التقنيات والكثير الكثير من النفس 👌🏻"
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

وصفات مشابهة