بنظف الدجاج بالخل والليمون

نضع قليل من الزيت بالطنجرة لحتى نقلي الدجاج ونشوحه مع ورقتين غار وبصلة ورشة قرفة وملعقعة صغيرة فلفل اسمر و رشه كركم ومعلقة كاري وملعقة صغيرة ثوم باودر و نقلبهم لحتى يحمر الدجاج

نقلب الدجاج حتى يتحمر ويصبح جاهز لاضافة الماء ليتم استواء الدجاج

نغمر الدجاج بالماء ونضع الملح والماجي حسب كمية الدجاج لدينا

في هذه الاثناء نقوم بقلي البطاطا والزهرة

بنقلي الشعيرية وبنحطها على جنب

بعد ما يكون الرز ننقع بنصفيه وبنضيف عليه ملعقة كاري والشعيرية

بنصفي الدجاج من المرق ونضعه في اسفل الطنجرة ومن ثم رشة رز ونرتب البطاطا والزهرة

بنرتب الخضار

بعد الخضار بنضيف الرز

بعد ما تستوي بنسكبها وبنقدمها بجانب اللبن والسلطة الف صحة وهنا