الخطوات
- 1
نقطع البطاطا الى اصابع طويلة ثم نقطع اصابع البطاطا الى قطع صغيرة 4 سنتيم تقريبا.. ويستحسن تقطيع البطاطا بالمكنة اليدوية للحصول على سمك متساوي
- 2
نسلق البطاطا في الماء نصف صلقة فقط او اقل مع قليل من الملح والزعفران نصفيها من الماء جيداً ونتركها تبرد في ثلاجة مدة الى ان تبرد تماما نضيف اليها الفلفل الاحمر بابريكا ونقليها في زيت يكون غارق شوية يمكن استعمال كسرول صغير لاحتواء الزيت بكمية قليلة وجعله يبدو غزيرا وغارق
- 3
نترك البطاطا حتى يبدو عليها اللون الذهبي قليلا ونحركها حتى نسمع صوت احتكاكها نخرجها ونضعها في ورق النشاف ونرشها بقليل من الملح ونقدمها بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ فن من الفنون الجميلة التي اعشقها ....وله قاعدتان اساسيتان هما : الممارسة الدائمة ومشاركة الابداعات ......
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
بطاطا مقلية مقرمشة بطاطا مقلية مقرمشة
#من_القلبالطريقة اخذتها من صفحة كوكباد على الفيس بوك وطلعت روووعه
-
-
بطاطا مقرمشة بطاطا مقرمشة
البطاطا المقرمشة من الخارج وذايبة من الداخل اكله يفضلها الصغار والكبار
زهرة الندى -
-
-
-
-
-
-
حلوى مقرمشة مع نوتيلا حلوى مقرمشة مع نوتيلا
هذه الوصفة اخدتها من موقع اجنبي باسم التشوروس الاسباني قريبة من أصابع زينب.. طعمها لا يوووصف جربووها.. سهلة جدا
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8005129
التعليقات (2)