مقلوبة الدجاج السورية
Zahra Albak @cook_5164556
الخطوات
- 1
نسلق الدجاج مع بصله مقطعة واعواد القرفه وورق الغار حتى ينضج تماما
- 2
ننقع الرز بماء سخنه لمده ربع ساعه ثم صفي الرز من الماء وضعي البهارات والعصفر ونخلطهم جيدا
- 3
نقطع البيدنجان بشكل طولي ونملحها ونقليها ونضعها جانبا
- 4
نقطع حبتين بطاطا دوائر ونضعها بطنجرة لكي لايلتزق البيدنجان
- 5
ثم نضع البيدنجان باسفل وجوانب الطنجره ثم الرز بالوسط ونضع مرقه الدجاج ومضعها على نار متوسطة
- 6
نفتت الجوانح ونضع اللوز بماء سخنه ليسهل تقشيره
- 7
نقلب الطنجره بعد ان ينشف الماء عنها جيدا ونزيل الطنجره بعد 10 دقائق ونضع قطع الفروج فوقها
- 8
نضت السمن بالمقلاه مع اللوز ونقليه حتى يكسب لون دهبي ثم نضعه فوق الدجاج
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة الدجاج مقلوبة الدجاج
المقلوبة اكل طيبة وشهي منها غلى اللحمة المفرومة ومنها على الدجاج حسب كل شخص شو بفضل انا شخصيا بحب الدجاج اكثر 😇😇
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/856605
التعليقات (9)
بتشهي
يسلم هالايادي