اول شي منقطعو ومنغسلو منيح للمعلاق ومنحطو مع مي سخنة بطنجرة الضغط ماعدا الكبدة عالنار ساعة الاربع

بعدين بطنجرة تانيه منقلب البصل وفلفل وبس يدبلو منضيفلهم الكبدة ومنقلبهم شوي بعدين منضيف المعلاق بعد منصفيه من مرقو

ومنضل نقلب لحد مايضل مرق بضيغلو شوية زيت والملح والبهار والقرفة ورشة كمون ورشة ماجي ومنقلبهم ومنتركهم لحد ميتحمرو شوي وبيصيرو بالنهاية طبعا دايبين هم والبصل وهيك اطيب شي يكونو دايبين وصحة وهنا