باذنجان بولونيز

بتول صلاح
بتول صلاح @batoolsalah

باذنجان بولونيز

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبةباذنجان كبيرة
  2. 2 حبةطماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
  3. 1 حبةفلفل اخضر مقطعة مكعبات صغيرة
  4. 1 قرنفلفل حار مقطعة مكعبات صغيرة
  5. 1/2 حبةبصل مقطعة مكعبات صغيرة
  6. 4 فصوصثوم مهروسين
  7. نعنع مفروم ناعم
  8. ملح
  9. عصير 2 حبة ليمون
  10. 2 ملعقةزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    قطعي الباذنجان الى حلقات سميكة

  2. 2

    رشي عليها القليل من الملح و ضعيها جانبا

  3. 3

    اخلطي جميع المكونات المتبقية معا

  4. 4

    اغسلي الباذنجان و احدثي فيها شق بالعرض (مثل خبزة البرجر) ضعي جزء من الخليط في الشق و ضعيها في الصينية

  5. 5

    كرري الخطوة لجميع حبات الباذنجان

  6. 6

    ضعي الخلطة المتبقية في الصينية و ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة ثم حمريها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بتول صلاح
بتول صلاح @batoolsalah
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة