طريقة عمل الديك الرومي في الفرن
جربو وقولولى رايكو حاجة جنان
الخطوات
- 1
تاخدى شوية من البصل المفروم وتحطى عليه طماطم مبشورة وملح وفلفل وعصير الليمون والخل والنعناع وقلبيهم في بعض وتبلى بيهم الديك من تحت الجلد ومن قلبة وبين الوراك ونغزى الصدر بالسكينة وتبلية كويس اوي من بالليل وسيبية في الثلاجة
- 2
ثاني يوم جيبى الزبدة تكون بحرارة الغرفة وقلبى عليها الرز مارى والبابريكا وملح وفلفل وحطى الزبدة في النغزات ال عملتيها في الصدر وبين الوراك ونغزى برضو الوراك وادهنية كويس اوي بالزبدة عشان ماينشفش منك
- 3
خدى بافى كمية البصل المفروم مع فص الثوم ومعلقتين زيت وشوحى القوانص الاول فيهم وذودى ربع فنجان ماء لحد ما تلاقيها بدأت تستوي معاكى وبعدين ضيفي الكبدة وشوحيها شوية وبعدين ضيفي الرز والطماطم المبشورة وملح وفلفل ورشة نعناع وشوحيهم مع بعض كويس ولو احتاجو فنجان ماء حطى لحد ما تلاقى الرز بقى مستوى نص سوى وبعدين تطفى عليه
- 4
جيبى الديك بقى واحشيه بخلطة الرز دى تحت الجلد بتاع الصدر والرقبة وحطى في القلب بتاعو كمان من جوة وبعدين كتفى الديك بفويل او اي خيط طبخ وحطية في صينية الفرن على 180 في الرف الوسط وماتنيش تدهنى الوجه بمعلقة صلصة طماطم وملحيها ملح وفلفل ورشة سكر ونقتطين خل وخفيهم بمعلقتين ماء وغطية بورق فويل
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مقادير تتبيلة الديك الرومي مقادير تتبيلة الديك الرومي
فعلا جربتها عند اختي وكان طيبه اتمنى ان تنال اعجابكم
-
-
طريقة عمل العرايس بلحمه في الفرن طريقة عمل العرايس بلحمه في الفرن
اكيد غير شكل مع ام زيد فليفل 👰
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات