نقلي بطاطا عادي، بالنسبة للشاورما في مقلاة نضع الزيت البصل صدر الدجاج مقطع إلا مربعات فلفل الخضر مقطع مربعات ملح فلفل أسود حتى تنضج نديرهم فوق البطاطا وصوص الجبن بارد في بارد فوق النار حتى يعقد ونضيف الجبن