Winter

زيت زيتون • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • عدس مغسول • كركم • كمون مطحون • قرعة صفراء (يقطين) • ماء مغلي • كاري • كمون مطحون • ملح حسب الرغبة • بقدونس للتزيين + كمون مطحون • خبزة مقطعة قطع صغيرة للقلي

حليب • لبن زبادي • قشطة • أرز مصري • دقيق • دجاجة مسلوقة • حساء الدجاج • بصلة كبيرة • زيت نباتي • ملح

عدس حب • شعيرية • ماء • بصلة مفرومة ناعم • زيت زيتون • ملح • كمون • بهار مشكل • كمون • مرق دجاج • رب البندورة

كبيرة خبيزة • بصل مفروم • زيت زيتون • ملح • (للتقديم) ليمون

كمون • زيتون أخضر • بصل أخضر • ليمون • فجل • (مكعبات) خبز مقلي • زيت نباتي • ماء • كركم • عدس أحمر • فلفل أسود • ملح •

حليب • نشا • باودر السحلب (خام) • سكر حسب الذوق • قرفة • للتزيين: مبروش جوز هند٫ مبروش جوز، زبيب مفروم ناعم او اي مكسرات او ما تحبين تزينين وجه الكوب به

صغار حويرنة (أعشاب برية) • لبن • لبنة • ثوم مهروس حسب الرغبة • زيت زيتون

ارز مطحون • ماء • سكر او اقل • معالق كراوية مطحونه • قرفه مطحونة • فانيلا • ماء زهر • مكسرات حسب الرغبه

تمر منزوع النواه منقوع بكاسه ماء دافي • حليب • كسترد • قرفه • هيل • زنجبيل

خبيزة • برغل ناعم • طماطم • عصير ليمونة • زيت زيتون • بصلة صغيرة • ملح • بهار حلو

سميد خشن • دقيق • ماء دافئ • زيت نباتي • خميره • حليب بودره • ماء زهر او ماء ورد • ملح • سكر • سكر • مي • عصرة ليمون

رز مصري • ماء • ١ كاسه ونص سكر • ٦ كاسات حليب بقر سائل • نص كاسه نشا • ربع كاسه ماء زهر

لعمل بودره السحلب • رز مطحون • نشا • كوب سكر بودره • نص كوب كريمه بودره • نص كوب جوز هند • نص كوب سمسم محمص اختياري • نصف ملعقه كبيره فانيلا • لعمل السحلب نحتاج • ٤ كاسات ماء • كاسه من بودره السحلب

بيضات • فانيلا • نص كاسه سكر • ثلاث ارباع كاسه زيت • كاسه لبن زبادي • كاسه جوز هند • ثلاث ارباع كاسه سميد ناعم • طحين منخول • ملعقه كبيره بيكنج باودر • ربع ملعقه صغيره كربونه • ملعقه صغيره خل • ٢ كاسه سكر •

خبيزة (ضمتين أو باقتين متوسطات) • بصل مفروم ناعم • زيت زيتون • ملح او حسب الرغبه • فلفل أسود أو حسب الرغبه • (للتقديم) ليمون • حسب الرغبة (للتقديم) خبز

زيت زيتون • بصلة مفرومة ناعم • توم مهروس • بندورة مبشورة • صلصة بندورة • عدس اصفر • برغل خشن مغسول • رز متوسط منقوع و مغسول • نعنع ناشف • بابريكا حلوة • ملح و فلفل اسود • مرق الدجاج •

وربع كوب رز • لتحضير الرز بحليب • حليب • 2 كوب ماء • كوب سكر او حسب الرغبه • 1 معلقة فانيلا • لتحضير الجلو • 1 باكيت جلو نباتي بطعم المانجا • 200 مل ماء مغلي • 100 مل ماء بارد

عدس اصفر • لحمه مفرومه حسب الرغبه • بصله مفرومه • جزر • بطاطا مقطعه • زيت زيتون • زنجبيل مبروش • كركم • كمون • فلفل اسود • ملح حسب الرغبه

يانسون • كمون • كوبين مويه • سكر حسب الرغبه يفضل بلا سكر 🤷🏼‍♀️

حليب • رز مصري • 3 فناجين صغار سكر • 1 معلقة فانيلا • 3 اكواب ماء

معيارية رز متوسط الحبة (حجم كاسة 250 ml) • مية (2000ml) • معيارية حليب بودرة(حجم كاسة 250 ml) • ماء زهر • كبيرة مستكة • سكر • ورق عطرية حسب الرغبة • قشطة حسب الرغبة • فستق حلبي للتقديم

ماء • رز مطحون • كراويا مطحونه ومحمصة • سكر او حسب الرغبة • قرفة • مكسرات للزينة

عسل او تلت ارباع الكوب سكر • كراوية مطحونة • يانسون مطحون • قرفة مطحونة • رز مطحون • ماء • جوز مجروش • لوز مقشر • زبيب • جوز الهند • فستق حلبي

عدس احمر مجروش • بصلة مفرومة • ماء مغلي • مرق الدجاج الفوري《أو مكعب ماجي》 • زيت زيتون • ملح أو حسب الذوق • خبز مقلي للتقديم وليمون

خبيزة • بصل كبير • طماطم كبيرة • فلفل أخضر حار • زيت زيتون • ملح • فلفل أسود • قرفة مطحونة • عصير ليمون

حليب غنم طازج • ارز قصير الحبه • 1 معلقه فانيلا • كوب سكر او حسب الرغبة