いんげんを手早く料理出来ました。助かりました。醤油麹がなく、塩麹で代用。野菜の甘みと胡麻の香ばしさがとても美味しかったです。
にしむら(つるた) りょう
にしむら(つるた) りょう @cook_40167781
つくれぽありがとうございます。
確かに塩麴の方がより素材の味が引き立ちますね。
私も参考にさせて頂きます。