A tejbe beleteszünk 1 teáskanál cukrot, a sót, majd beleöntjük a porélesztőt, felfuttatjuk. A liszttel elkeverjük a porcukrot, sót. A vajat elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, tojást. Jól összedolgozzuk. Duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát deszkára borítjuk, két részre osztjuk. Az egyiket félretesszük, a másikat téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenünk 4 dkg puha vajat, majd rászórjuk a fahéjas porcukor felét. Feltekerjük, mint a bejglit, majd hosszában félbe vágjuk, úgy, hogy felül 2 cm egyben maradjon. A nyitott részt felfelé fordítjuk és összefonjuk, a végét összecsípjük. Koszorút formálunk belőle. A másik tésztát is elkészítjük.

Olajozott tepsibe tesszük, 180 C fokon, 25-30 percig sütjük.