Tahu potong jadi 2.. goreng dengan api kecil sambil di bolak balik ya sampai kering, biar kempos tahu nya.

Bawang merah dan bawang putih iris tipis goreng. Ayam dicincang ya bun biar cpt blender nya... sesudah itu masukkan ayam cincang, bawang merah n bawang putih goreng ke dlm blender tambah kan air sedikit tunggu sampai halus

Setelah halus masukan di wadah.. tambah tepung terigu, tepung kanji, lada, garam, telur, irisan daun bawang dan seledri tambah kan air sedikit aduk sampai rata.. klo masih terlalu keras bisa di tambah air lg sedikit.

Tahu yg sudah digoreng belah sisi nya.. masukan adonan..rebus di air mendidih kurang lebih 15 menit.. dikukus bisa sih cuman saya suka di rebus biar tahu nya kenyal.. angkat tiriskan..

Tahu bakso ayam siap dinikmati bisa di cocol pake sambel ato di makan dengan kuah.. oh iya foto diatas baru sebagan ya..sisa na masih di panci 😁😁😁... selamat mencobaa...