Chicken Egg Roll

Name: Chicken Egg Roll
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 500 gram ayam cincang; 200 gram udang kupas (kali ini skip krn ga ada stok); 4 siung bawang putih; 2 putih telur; 1 sdm tepung sagu; 1 sdm maizena; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt merica; 1 sdt kecap asin; 2 sdm wortel potong kecil; 1 daun bawang iris halus; Bahan kulit:; telur; 2 buah kuning telur; 130 ml air; 3/4 sdm margarin cair; 3 sdm terigu; 3/4 sdm sagu; 1/2 sdt garam

Dea Resty @dea_ummufalisha

Bekasi

Variasi lain dari olahan daging ayam cincang. Caranya sih gampang aja.. Cuman pas foto yg ini lupa masukin wortel dan daun bawang 😆 harap dimaklum ya masaknya buru2 berhubung lagi gluduk nyamber2 gitu ga konsen hahahaha
Skali bikin ini bisa skalian buat persediaan frozen food. Kapan aja klo mau makan, tinggal goreng aja.

Lebih banyak

Chicken Egg Roll

Dea Resty @dea_ummufalisha

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

8 porsi

Bahan isian :
500 gramayam cincang
200 gramudang kupas (kali ini skip krn ga ada stok)
4 siungbawang putih
2putih telur
1 sdmtepung sagu
1 sdmmaizena
1 sdmminyak goreng
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtmerica
1 sdtkecap asin
2 sdmwortel potong kecil
1daun bawang iris halus
Bahan kulit:
telur
2 buahkuning telur
130 mlair
3/4 sdmmargarin cair
3 sdmterigu
3/4 sdmsagu
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campurkan semua bahan isian. Blender hingga halus, simpan dalam wadah, masukkan wortel dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2

Campurkan semua bahan kulit di tempat terpisah. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus.
3

Panaskan wajan. Dari adonan kulit, buat dadar. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
4

Siapkan kulit, beri adonan isian di atasnya. Gulung dan bungkus dgn alumunium foil atau plastik wrap. Lakukan hingga semua bahan habis. Kukus selama 20 menit.
5

Setelah matang, dinginkan. Potong serong. Jika untuk disimpan, simpan dalam kotak bersih d freezer.
6

Jika akan dihidangkan, goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Slamat makan.