Bolu Labu Kuning

Name: Bolu Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 150 g gula pasir; 1 sdt SP; 300 g labu kuning, kupas dan bersihkan lalu kukus; 100 ml santan kental; 100 g margarin, cairkan; 140 g tepung terigu; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; 1 sdt baking powder

Yusti @yusti

Depok

Ada labu kuning di rumah oleh-oleh dari adik ipar. Bingung mau diapain akhirnya coba bikin bolu aja. Resep modif dari banyak sumber hehe.

Lebih banyak

Bolu Labu Kuning

Yusti @yusti

Depok

Ada labu kuning di rumah oleh-oleh dari adik ipar. Bingung mau diapain akhirnya coba bikin bolu aja. Resep modif dari banyak sumber hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
4 butirtelur
150 ggula pasir
1 sdtSP
Bahan B
300 glabu kuning, kupas dan bersihkan lalu kukus
100 mlsantan kental
100 gmargarin, cairkan
Bahan C
140 gtepung terigu
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A hingga mengembang kaku menggunakan mixer/wisk.
2

Blender bahan B, lalu tambahkan perlahan-lahan ke bahan A sambil terus dikocok hingga merata.
3

Tambahkan bahan C sambil diaduk-aduk menggunakan spatula.
4

Siapkan loyang (saya pakai loyang bulat d18) dan olesi dengan margarin tipis-tipis, lalu tuangkan adonan. Tambahkan toping sesuai selera. Saya pakai parutan keju dan kismis.
5

Panaskan oven, lalu panggang adonan pada suhu 175 dercel selama 50 menit.
6

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera.