Τραγανή και νηστίσιμη ζύμη κουρού

Name: Τραγανή και νηστίσιμη ζύμη κουρού
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουτακι ανθρακουχο νερο (σοδα, σουρωτη...).330 ml; 1 μεγαλο ποτηρι αραβοσιτελαιο; Αλατι; 1 φακελακι μπεκιν; Περιπου 1 κιλο αλευρι

Κατερινα Μ. @rinathess

Υπεροχη,τραγανη και γρηγορη ζυμη κουρου για τις πιτουλες σας,που αν τη δοκιμασετε δεν θα ξανακανετε αλλη κουρου ζυμη
#ΗρθαΓιαΝαΜεινω

Δες περισσότερα

Τραγανή και νηστίσιμη ζύμη κουρού

Κατερινα Μ. @rinathess

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 κουτακιανθρακουχο νερο (σοδα, σουρωτη...).330 ml
1 μεγαλοποτηρι αραβοσιτελαιο
Αλατι
1φακελακι μπεκιν
Περιπου 1 κιλο αλευρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατευουμε τα 4 πρωτα υλικα,προσθετοντας σταδιακα το αλευρι ωστε να γινει μια ζυμη που δεν κολλαει στα χερια.
2

Αν προκειται να χρησιμοποιησετε τη ζυμη για πιτα, τη χωριζετε στη μεση και ανοιγετε ενα φυλλο κατω και ενα πανω σε αντικολλητικο χαρτι βαζοντας τη γεμιση της αρεσκειας σας. Μπορειτε βεβαια να τη χρησιμοποιησετε και για ατομικα πιτακια
3

Ψησιμο στους 200 βαθμους στις αντιστασεις περιπου 60', αναλογως τη δυναμη του φουρνου μεχρι να παρει ωραιο χρωμα. Πιο τραγανη δεν υπαρχει!!! Καλη επιτυχια!!!
4

ΠΡΟΣΟΧΗ! αδειαστε το περιεχομενο του ανθρακουχου νερου σε ενα ποτηρι και βαλτε ιση ποσοτητα αραβοσιτελαιο.