Αυγά μάτια με πλευρώτους 💎
Ελευθερία Κατσιροπουλου Σπανου @el_katsiropoulou
Κάτι εύκολο, γρήγορο, χορταστικό #άσσος 😉
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα σαγανάκι τα μανιτάρια με τις δύο κουταλιές νερό και ανάβουμε το μάτι στο τέρμα. Ανακατεύουμε συνέχεια και μόλις πιει τα ζουμιά του ρίχνουμε λάδι και αλατοπίπερο όχι πολύ.
- 2
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε το μπαλσάμικο και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί. Βάζουμε τα δύο αυγά, ρίχνουμε το υπόλοιπο αλατοπίπερο που θέλουμε, κλείνουμε το μάτι, σκεπάζουμε με οτιδήποτε έχουμε... Καπάκι, αλουμινόχαρτο, πιάτο και αφήνουμε για 2 λεπτά.
- 3
Ανοίγουμε, προσθέτουμε όσο τυρί και οποίο τυρί τριμμένο θέλουμε και σκεπάζουμε πάλι για 1-3 λεπτά, ανάλογα πόσο "ζουμερά" θέλουμε τα αυγά μας!!
- 4
Καλή επιτυχία θα έχετε σίγουρα γιατί είναι πολύ απλό, άρα καλή όρεξη και "καλές βουτιές" 😂😂
Παρόμοιες συνταγές
-
Αυγά μάτια.... Στο φούρνο!! Αυγά μάτια.... Στο φούρνο!!
Όταν δεν έχεις κάτι για βραδινό... Σκαρφίζεσαι κάτι απλό, γρήγορο και προπάντων.... #οικονομικό!
-
Πίτα με μανιτάρια πλευρώτους Πίτα με μανιτάρια πλευρώτους
Μ. Τρίτη σήμερα.... τι να φάμε.... κάτι γρήγορο και νόστιμο...
-
Μακαρόνια με αυγά μάτια! Μακαρόνια με αυγά μάτια!
Μακαρόνια με αυγά μάτια ή αλλιώς τσουχτη παραδοσιακή μανιάτικη συνταγή. Την φτιάχνω πολύ συχνά γιατί είναι γρήγορο φαγητό και χορταστικό. Με πολύ μικρές παραλλαγές.#2020 #cookαθλον
-
Κεφτεδάκια με μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και ρύζι Κεφτεδάκια με μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και ρύζι
Πηγα να τηγανίσω σκέτα τα κεφτεδάκια αλλά ήθελα να κάνω κάτι χορταστικό χρησιμοποίησα ότι είχα στο ψυγείο μου και βγήκε ένα πολύ ωραίο χορταστικό και γρήγορο αποτέλεσμα
Μαρία Βκ -
Κοτόπουλο🐔 φιλέτο μπουτάκια με πατάτα, μανιτάρια στον φούρνο Κοτόπουλο🐔 φιλέτο μπουτάκια με πατάτα, μανιτάρια στον φούρνο
#γιορτινότραπέζιΠολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή! Με λίγα υλικά γίνεται #νόστιμο και #χορταστικό γεύμα.#απλό #εύκολο #γρήγορο #κοτόπουλο #μανιτάρια
-
Δροσερή Μακαρονοσαλάτα💙 Δροσερή Μακαρονοσαλάτα💙
Ζεσταίνεσαι και δεν έχεις όρεξη για μαγείρεμα, δεν έχεις χρόνο γιατί μόλις γύρισες σπίτι, έχεις βαρεθεί και απλά δεν ξέρεις πλέον τι να μαγειρέψεις, θες κάτι γρήγορο και εύκολο αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και θρεπτικό, ό,τι από τα παραπάνω και να συμβαίνει αυτή η μακαρονοσαλάτα είναι η λύση🧡#εύκολο #γρήγορο #υγιεινόΗ αλήθεια είναι ότι την έφτιαξα με ό,τι είχα στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε και να αφαιρέσετε υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Εγώ μπορεί να αντικαθιστούσα και τα μανιτάρια με τόνο που μου αρέσει πολύ ή και να πρόσθετα ακόμη καλαμπόκι και καρότο...αλλά ποιος πάει μέχρι το μάρκετ με αυτό τον καύσωνα😂. Το αφήνω λοιπόν στην δική σας ευχέρεια.
-
Αυγά μάτια με μανιτάρια εύκολα! Αυγά μάτια με μανιτάρια εύκολα!
Μια καλή επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό όταν δεν έχουμε χρόνο και άλλα υλικά!#αυγό #μανιτάρι
-
Αυγά μάτια Αυγά μάτια
Τι πιο ωραίο, γευστικό και γρήγορο φαγητό, όταν δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις.Recipe by glikoula glikoula -
-
Γαρίδες και πλευρώτους ψητά με σκορδάκι! Γαρίδες και πλευρώτους ψητά με σκορδάκι!
Κάτι γρήγορο και νόστιμο!
-
Μαριναρισμένα πλευρώτους με τυρί κρέμα Μαριναρισμένα πλευρώτους με τυρί κρέμα
Αυτό που οι Ιταλοί αποκαλούν μπρουσκέτα είναι η επιτομή του ελληνικού μεζέ. Κάτι –ένα παστό ψάρι, μία ντομάτα, ένα λουκάνικο- επάνω σε καλυμμένη με κάποια αλοιφή μισή φέτα ψωμιού –ελαφρώς μπαγιάτικου ή/και τραγανισμένου στο τηγάνι. Κι από δίπλα ούζο, τσίπουρο ή μπύρα. Θα παραγγείλετε; #μεζεδάκι #ποδιά2025
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10986256
Σχόλια