Pertama rebus kacang ijo dengan ketan item bersamaan, sampai empuk (tapi jangan sampai ancur ya)

Setelah itu matikan api, diamkan selama 20 menit, supaya kacang ijo dan ketan item nya mekar

Sambil nunggu mekar, panaskan santan dengan tambahan garam dan vanilli sampai mendidih ya. Lalu matikan, biarkan dingi

Setelah 20 menit nyalakan kembali api, panaskan kacang ijo dan ketan item, masukkan juga gula jawa, gula pasir, jahe. Masak selama kurleb 10 menit (jika air agak menyusut boleh tambahkan air lagi ya)

Kemudian sajikan anget-anget dengan santan, tambah es juga enak