Rendam kacang hijau pakai air panas 1/2 jam sampai 1 jam (me, semalaman sebelum tidur aku rendam)

Setelah direndam cuci bersih kacang hijau, lalu rebus kacang hijau sampai empuk, kalau sudah empuk masukan gula merah (gula merahnya disisir dulu) pakai api kecil aja sambil diaduk biar ga gosong, sampai air nya ga ada ya/kering, kalau sudah sisihkan biarkan dingin

Kita buat rotinya, masukan tepung, tbm, ragi instan, kuning telur, gula, campur rata, masukan sedikit demi sedikit air es yang sudah di campur skm, sampai setengah kalis, kemudian masukan margarin dan garam uleni sampai kalis, kalau terlalu lengket/ kebanyakan air tambah lagi tepungnya sedikit, setelah selesai diamkan selama 45 menit, tutup pakai kain bersih

Setelah 45 menit, kempiskan adonan, lalu ambil adonan roti, buat bulat-bulat lalu pipihkan beri isian kacang hijau bulatkan lagi, lakukan sampai adonan habis, setelah semua adonan roti sudah diberi isian kacang hijau, diamkan lagi 30 menit, tutup pakai kain bersih

Setelah 30 menit, panaskan minyak banyak, dengan api kecil goreng sampai kecoklatan, balik sekali saja jangan sering- sering, roti goreng siap disantap