Bizcocho confinado de chocolate

Name: Bizcocho confinado de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. chocolate postres; 4 huevos; 75 gr. AOVE; 45 gr. maicena; 100 gr. Azúcara; 6 gr. levadura seca

Antonio Moreno @antoniomoreno

Crevillent

Bizcocho en Monsieur Cuisine sin harina y sin mantequilla, con los restos que quedan por los armarios de casa ;)

Bizcocho confinado de chocolate

Antonio Moreno @antoniomoreno

Crevillent

Bizcocho en Monsieur Cuisine sin harina y sin mantequilla, con los restos que quedan por los armarios de casa ;)

Guardada

Ingredientes

200 gr.chocolate postres
4huevos
75 gr.AOVE
45 gr.maicena
100 gr.Azúcara
6 gr.levadura seca

Guardada

Pasos de la receta

1

Con la mariposa puesta en el robot, primer caso es echar en el vaso los huevos junto con el azúcar. Una vez dentro programar 2 minutos a velocidad 3.
2

A continuación incorporar la maizena y el AOVE y volver a programar otros 2 minutos a velocidad 3.
3

Mientras tanto derretir bien el chocolate, bien al baño María o en el microondas (cuidado con este para que no se queme la parte superior).
4

Cuando esté derretido añadimos al vaso y de nuevo 2 minutos a velocidad 3.
5

Por último quitaremos la mariposa, añadiremos la levadura y programaremos 8 segundos a velocidad 6.
6

Verter el contenido en un molde previamente untado con mantequilla y harina o forrado con papel de horno.
7

Hornear durante unos 40 minutos a 180 grados (o hasta que al introducirle un cuchillo este salga seco).
8

Dejar enfriar y desmoldar.