پیتزا با خمیر جادویی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای خمیر،اول شکر و خمیرمایه رو تو شیر ولرم بریزید و درش رو بپوشونید تا ۱۰ دقیقه که پف کنه
- 2
بعد تخم مرغ،نمک،روغن رو تو یه کاسه بزرگ بریزید ومخلوط کنید،بعد مخلوط شیرو بهش اضافه کنید و کمی مخلوط کنید،بعد آرد رو که دوبار الککردید به مواد کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که خمیر لطیفی داشته باشید،با آرد سه صفر دو لیوان آرد کافی بود
- 3
دستاتون و کاسه رو چرب کنید و تا یک ربع خمیرو ورز بدید،بعد روش رو با حوله یا پتو بپوشونین و در جای گرم بذارید تا یک ساعت استراحت بدید
- 4
تا زمانیکه خمیر آماده بشه برید سراغ مواد پیتزا،پیازو نگینی خورد کنید و تفت بدید،گوشتو بهش اضافه کنید با ادویه ها و یه لیوان آب اجازه بدید کاملا پخته بشه
- 5
بعد روغن بهش اضافه کنید به اضافه قارچ اسلایس شده و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده و با هم تفت بدید در نهایت یه قاشق رب گوجه برای خوش رنگ شدن
- 6
بعد خمیر رو به هر شکلی که دوست دارید پهن کنید،فقط اینکه نازک باشه چون بعد پخت خیلی پف میکنه،کمتر از نیم سانت باشه
- 7
روی خمیرو سس کچاپ بمالید،بعد پنیرپیتزا،بعد مواد گوشتی و زیتون های خرد شده و بعد دوباره پنیر پیتزا،تو فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵دقیقه پخته شد و بعد گریلو روشن کردم برای طلایی شدن پنیر
- 8
نکته ها:برای نرم شدن نون پیتزا یه لیوان آب گرم بذارید توی فر🌺من ذرت دوست نداشتم در صورتیکه دوس دارید میتونید اضافه کنید🌸بجای گوشت از سوسیس یا ککتل استفاده کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات