برای خامه کشی نیاز به سینی گردون و پالت داریم که من نداشتم و اولین تجربه خامه کشیم بود، پس اگه شما هم مثل منید دست بکار بشید انشالا که به نتجیه خوبی میرسید😃

بعد مواد فیلینگ رو که از قبل آماده کرده بودم کنار دستم گذاشتم،کیکو با چاقوی پهن و تیز به آرومی دوتا برش دادم از وسط،روی هر برش رو شیر اسپری کردم کمی تا رطوبتشو حفظ کنه،بعد با لیسک مقدار دلخواه خامه برداشتم و مالیدم رو سطح کیک و بعد مواد فیلینگ رو ریختم و لایه بعدی کیکو گذاشتم و به همین صورت انجام دادم و بعد لایه نهایی

وقتی کاره مواد میانی تموم شد،به کمک لیسک و چاقوی پهن آستر کشی رو انجام دادم و به مدت نیم ساعت گذاشتم تو فریزر

بعد نیم ساعت خامه کشی نهایی انجام دادمو تا جایی که تونستم با پهنای چاقو پستی و بلندیشو گرفتم و پودر طلایی رو با یه قاشق روغن مخلوط کردم و با قلمو روی کیک کشیدم

براب سطح کیکم به‌کمک ماسوره چنتا گل درست کردم و روش رو با قلمو از مخلوط روغن و پودر طلایی زدم

نکته:من کیکمو از شب قبل تولد خامه کشی کردم این کار باعث میشه خیلی کیک خوشمزه تر بشه و بیشتر جا بیفته