Selai Kurma

Name: Selai Kurma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kurma, buang bijinya; 3 sdm gula pasir, bisa ditambah kalau suka yang lebih manis; 2 cm kayu manis, bisa juga pakai yang bubuk; 1 gelas air; Air perasan jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis (bisa di skip); Sejumput garam; 1 sdm margarin

Jee @jee_arianto28

Jln. Kodeco Km. 3,5, Simpang Empat, Tanah Bumbu

Punya banyak stok kurma dikulkas, daripada kelamaan & jadi ga kemakan lebih baik dibikin selai, bisa buat isian nastar, atau bisa juga buat olesan roti atau kue-kue yang lain.

Lebih banyak

Selai Kurma

Jee @jee_arianto28

Jln. Kodeco Km. 3,5, Simpang Empat, Tanah Bumbu

Punya banyak stok kurma dikulkas, daripada kelamaan & jadi ga kemakan lebih baik dibikin selai, bisa buat isian nastar, atau bisa juga buat olesan roti atau kue-kue yang lain.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkurma, buang bijinya
3 sdmgula pasir, bisa ditambah kalau suka yang lebih manis
2 cmkayu manis, bisa juga pakai yang bubuk
1 gelasair
Air perasan jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis (bisa di skip)
Sejumputgaram
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kurma, air, gula, garam, kayu manis dan jeruk nipis kedalam wajan anti lengket. Kalau mau hasil yang lebih lembut bisa di blender dulu kurmanya. Jeruk nipis juga bisa diskip kalau mau rasa yang original.
2

Masak hingga kental, tambahkan margarin.
3

Aduk-aduk sampai benar-benar kental.
4

Angkat, dinginkan. Siap digunakan untuk isian kuker atau olesan roti.