Kacang bawang
Paling suka sm kacang, kalo dimedan tiap lebaran wajib ada ini. Nah skrg stay dimalang jd kudu bisa bikin segalanya biar bs melepas rindu. Wlpn lebaran gk bs kemana", tp ttp bs rayain lebaran dirumah dgn keluarga. Heheee..
Kacang bawang
Paling suka sm kacang, kalo dimedan tiap lebaran wajib ada ini. Nah skrg stay dimalang jd kudu bisa bikin segalanya biar bs melepas rindu. Wlpn lebaran gk bs kemana", tp ttp bs rayain lebaran dirumah dgn keluarga. Heheee..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom cuci kacang tanah 2-3 x pencucian tp jgn di remes" ya biar gk kebelah kacangnya. Lalu dipanci campur air, santan, garam, kaldu, daun jeruk n bawang putih geprek. Aduk hingga mendidih lalu masukan ke baskom berisi kacang (kalo kacang blm kerendem semua bisa tambah air panas ya, tp sy kerendem semua kok bun dgn air 500ml). Diamkan 30 menit
- 2
Setelah 30 menit tiriskan kacang, pisahkan bawang putih geprek n daun jeruk. Panaskan minyak dgn api sedang (pastikan minyak bnr"panas ya bun biar gk alot, bisa dicb masukan 1 dulu, kalo kacang lgsg naik brrti minyak sdh panas). Aduk" jgn ditinggal bun, jika mulai kekuningan angkat aja lgsg krn stlh diangkt masih proses masak. Kalo masih lembek biarkan aja ntar krenyes kok hehee..
- 3
Taruh di wadah datar yg dilapisi kertas apa aja. Kemudian lanjut goreng bawang putih geprek n bawang putih iris hingga kecoklatan, lalu masukan daun jeruk sobek n angkat (bawang putih gepreknya sy ulek lg buat taburan kacang, kalo mau gk ribet bisa di parut diawal pas rendem kacang, cuma biasanya krn halus gk bs keangkt semua pas goreng).
- 4
Terakhir campur bawang n daun jeruk ke kacang, masukan ke toples (kalo uda dingin semua baru masukin toples ya bun.) kalo kurang asin bs ditabur garam halus ato royco ya, kalo lidah sy sih uda pas banget segini. Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar