Puding lumut mentega coklat moca

Name: Puding lumut mentega coklat moca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan puding lumut hijau:; 1 Agar agar plan; 200 ml Jus pandan; 400 ml Air; 150 gr Gula; Telur 2 butir kocok lepas; Lapisan puding mentega:; 1 agar agar plan; 550 ml susu uht; 150 gr Gula; 3 Kuning telur; 90 gr Mentega; 1 sdm Essens vanila; Lapisan puding coklat:; 1 bungkus Agar agar plan; 550 ml Air; 150 gr Gula; 1 bungkus Chocolatos drink; 1 sdt Essens coklat; Lapisan moca:; 1 bungkus Agar agar plan; 550 ml Air; 2 saset SKM; 1 sdt Essens moca

Farida Dharmawan @cook_6680679

Malang

Puding lumut mentega coklat moca

Farida Dharmawan @cook_6680679

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan puding lumut hijau:
1Agar agar plan
200 mlJus pandan
400 mlAir
150 grGula
Telur 2 butir kocok lepas
Lapisan puding mentega:
1agar agar plan
550 mlsusu uht
150 grGula
3Kuning telur
90 grMentega
1 sdmEssens vanila
Lapisan puding coklat:
1 bungkusAgar agar plan
550 mlAir
150 grGula
1 bungkusChocolatos drink
1 sdtEssens coklat
Lapisan moca:
1 bungkusAgar agar plan
550 mlAir
2 sasetSKM
1 sdtEssens moca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk puding lumut,masak dg api kecil sambil diaduk.setelah terbentuk lumut.matikan api.setelah hangat tuang ke cetakan
2

Campur kuning telur dan mentega,sisihkan.masak susu,agar agar,air,gula, essens vanila.setelah mendidih matikan api.ambil sebagian agar agar yg masih panas tuangkan ke campuran kuning telur dan mentega,kocok dg cepat.setelah mentega mencair masukkan kembali ke adonan agar2 yg sebagian.masak kembali sampai mendidih.tuang ke cetakan setelah lapisan agar agar lumut
3

Masak agar2 plan,gula,air, chocolatos,susu,essens coklat sampai masak.tuang ke cetakan setelah lapisan puding mentega
4

Masak agar2 plan,air,gula,susu,essens moca.setelah matang tuang ke cetakan setelah lapisan puding coklat.sisa adonan puding bisa dicetak di cup plastik
5