Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging Sapi iris tipis” memanjang secukupnya sesuai porsi yg akan dibuat; 1/2 buah Wortel diiris tipis tipis; 1/4 Bawang bombay iris kotak besar; 1 siung bawang putih; 2 buah cabai keriting merah iris serong; Sedikit daun bawang untuk hiasan (iris serong); 1 Sdt Lada hitam (uleg 1/2 halus 1/2 kasar); 2 sdm blue band; 1 jempol Jahe di parut; 1 sendok saus tiram; 1 sendok kecap asin; 2 sendok kecap manis; sejumput garam

Kiking’s @kingsking

Jayapura

Sapi Lada Hitam

Kiking’s @kingsking

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging Sapi iris tipis” memanjang secukupnya sesuai porsi yg akan dibuat
1/2 buahWortel diiris tipis tipis
1/4Bawang bombay iris kotak besar
1 siungbawang putih
2 buahcabai keriting merah iris serong
Sedikitdaun bawang untuk hiasan (iris serong)
1 SdtLada hitam (uleg 1/2 halus 1/2 kasar)
2 sdmblue band
Bahan marinasi daging
1 jempolJahe di parut
1 sendoksaus tiram
1 sendokkecap asin
2 sendokkecap manis
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan blue band, jika sudah wangi masukkan cabai dan wortel
3

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata
4

Tambahkan gula, garam, lada hitam dan sedikit air. Tes rasa
5

Jika daging sudah matang dan rasa sudah pas. Hidangkan diatas piring dan hias dengan daun bawang