A lisztet öntsd egy mélyebb tálkába

Majd add hozzá a tojásokat

Majd adj hozzá egy csipet sót

Majd 2, 5 kanál cukrot

Végül a sütő vajat

Ezt alaposan dolgozd el a kezeddel majd a fel futtatott élesztőt tedd hozzá és gyúrd össze addig míg össze nem áll ha kellene még hozzá egy kis víz hogy összeálljon nyugodtan lehet hozzá tenni

Majd takard le és hagyd 35 percig pihenni. Az utolsó 15 percbe gyújtsd be a sütőt 200 C fokra.

Keverd be a tölteléket 40 g fahéjat 15 dkg cukrot

Ha meg kelt a tészta szórd meg az asztalt liszttel és tedd ki a tésztát kezd elnyújtani ne legyen se vékony se vastag ha ez kész tedd bele a fahéjas tölteléket tekerd fel majd kezd el fel szeletelni olyan vastagságúra ahogy neked tetszik

Végül egy nagyon vékonyan be vajazott ki lisztezett tepsibe beletesszük akinek van sütőpapírt használjon annál jobb nem kell

És a tetejére karamellát lehet olvasztani vagy ki mit szeretne