Rakott kel gazdagon

Ilona Budaváriné Kozocsa
Ilona Budaváriné Kozocsa @cook_kleo_566880

A rakott kelt az egész család szereti, de anyámnak a rakott nem rakott tojás és kolbász nélkül. Így még laktatóbb...

Rakott kel gazdagon

A rakott kelt az egész család szereti, de anyámnak a rakott nem rakott tojás és kolbász nélkül. Így még laktatóbb...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
3 adag
  1. 1 dbkisebb fej kelkáposzta
  2. 30 dkgkész pörkölt darálva, vagy darált húsból készített pörkölt
  3. 10 dkgfőtt rizs
  4. 2 dbkeménytojás
  5. 1/3 szálszárazkolbász felkarikázva
  6. 3 dltejföl
  7. 5 dkgreszelt sajt (el is maradhat)
  8. ízlés szerint
  9. 1 kávéskanálköménymag

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A kelkáposztát egészben megfőzzük enyhén sós-köménymagos vízben; a hozzávalókat előkészítjük, a sütőedényt kikenjük vajjal.

  2. 2

    Ha kihűlt, a kelkáposztát leveleire bontjuk, lefektetünk egy réteget a sütőedénybe.

  3. 3

    Elosztjuk rajta a főtt rizst.

  4. 4

    Rásimítjuk a darált húst, megkenjük tejföllel.

  5. 5

    Újabb sor kelkáposzta következik, rárendezzük a tojás- és kolbászkarikákat (a tojást picit megsózzuk), megint megkenjük tejföllel.

  6. 6

    Ismét kelkáposzta, majd tejföl következik; rászórjuk a reszelt sajtot.

  7. 7

    180°C-os sütőben pirulásig sütjük. Tejfölt kínálunk mellé.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ilona Budaváriné Kozocsa
Ilona Budaváriné Kozocsa @cook_kleo_566880
Közzétéve:
Általában az emberek az édesanyjuktól tanulnak meg főzni, na az enyémtől ugyan nem lehetett! Utál is, nem is tud főzni, de csinálta évtizedekig – enni szörnyű volt. Viszont mindkét nagyanyám remekül főzött-sütött, és én már kisgyerekként szerettem a konyhában nyüzsögni, figyelni a dolgokat. Aztán érdekes módon előbb kezdtem sütni, mint főzni. Tízéves koromban ment a palacsinta meg a cseresznyés/meggyes vizes piskóta. Később már hobbivá nőtte ki magát a gasztronómia.Miután sem a laktózra, sem a gluténra nem vagyok érzékeny (orvosi vizsgálatokkal bizonyítottan), a vércukrom meg inkább túl alacsony, ráadásul enyhe nátriumhiányom van, teljesen hagyományosan főzök!Csak ez a fotózás ne lenne...
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Kránitz Ágnes
Kránitz Ágnes @cook_15786501
Nagyon finomnak tűnik a recepted. Egyébként pedig igaza van az Édesanyádnak, szerintem is így a jó. (Már elkövettem ezt savanyú káposztával is, úgy is finom ám!)

Hasonló receptek