દિવાની હાંડી (Diwani Handi Recipe In Gujarati)

Name: દિવાની હાંડી (Diwani Handi Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ ફણસી મોટી સમારેેલ; 100 ગ્રામ કેપ્સીકમ મોટા સમારેલ; 100 વટાણા; 3 લવિંગ; 3 મરી; 1 તમાલપત્ર; 1 નાનો તજ નો ટૂકડો; 1 ચમચી આખા ધાણા; 2 કાશ્મીરી લાલ આખા મરચાં; 3 ટામેટાં; 15-20 કાજુના ટુકડા; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1/2ચમચી હળદર; 1 ધાણા પાઉડર; 1 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; 4 ચમચી ઘી; 4 ચમચી તેલ

Pragna Shoumil Shah @cook_7577

#સુપરશેફ1

વધુ વાંચો

દિવાની હાંડી (Diwani Handi Recipe In Gujarati)

Pragna Shoumil Shah @cook_7577

સાચવેલ

ઘટકો

100 ગ્રામફણસી મોટી સમારેેલ
100 ગ્રામકેપ્સીકમ મોટા સમારેલ
100વટાણા
3લવિંગ
3મરી
1તમાલપત્ર
1નાનો તજ નો ટૂકડો
1 ચમચીઆખા ધાણા
2કાશ્મીરી લાલ આખા મરચાં
3ટામેટાં
15-20કાજુના ટુકડા
1 ચમચીલાલ મરચું
1/2ચમચી હળદર
1ધાણા પાઉડર
1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
4 ચમચીઘી
4 ચમચીતેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ફણસી અને વટાણા ને ધોઈ બાફી લો હવે એક 1 ચમચી તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે બધા હિંગ સુકા મસાલા ટમેટાં અને કાજુ નાખી 5 મીનીટ માટે થવા દો 5 મીનીટ પછી ગેસ બંધ કરી દો
2

હવે બધુ ઠંડુ પડે એટલે મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો
3

હવે એક પેનમાં તેલ અને ઘી મૂકી ગરમ થાય હિંગ મરચું અને હળદર નાખી ગ્રેવી નાખી દો ગ્રેવી માથી ઘી તેલ છૂટે ત્યાં સુધી ગ્રેવી થવા દો અને કેપ્સીકમ નાખી દો બધુ બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ફણસી અને વટાણા નાખી 5 મીનીટ માટે થવા દો હવે રેડી છે દિવાની હાંડી
4

દિવાની હાંડી પરોઠા,નાન,રોટલી સાથે ખાઈ શકો છો વેજિટેબલ આવે એટલે હેલ્ધી પણ છે