Pie susu oven
Anak saya senang sekali makan pie susu oleh oleh dari Bali, sekarang saya belajar membuat sendiri sehingga tidak perlu menunggu ada kiriman oleh oleh lagi 😀😀😀
Pie susu oven
Anak saya senang sekali makan pie susu oleh oleh dari Bali, sekarang saya belajar membuat sendiri sehingga tidak perlu menunggu ada kiriman oleh oleh lagi 😀😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nyalakan oven dengan suhu 150 derajat.
- 2
Pembuatan kulit pie : campur terigu dan margarin lalu aduk dengan sendok hingga tercampur rata, tambahkan susu kental manis dan aduk kembali dengan sendok hingga membentuk adonan. Terakhir aduk dengan tangan supaya lebih tercampur rata. Lalu ratakan adonan pada cetakan pie atau pinggan tahan panas/pyrex diameter 20 cm, lalu setelah rata tusuk tusuk seluruh bagian bawah pie menggunakan garpu
- 3
Membuat vla : campur air dan tepung maizena dan aduk dengan sendok hingga rata. Tambahkan telor dan kocok rata menggunakan garpu. Tambahkan susu kental manis sesuai selera (kalau saya 12 sdm sudah pas tidak terlalu manis), aduk dengan sendok sampai rata. Ambil saringan dan tuang adonan vla sambil disaring keatas adonan kulit pie, jangan dituang sampai penuh ya, isi sekitar 80% saja
- 4
Oven pie dalam suhu 150 derajat selama 45 menit - 1 jam tergantung oven masing - masing. Sesekali intip adonan di oven, apabila ada adonan yang menggelembung tusuk dengan tusukan sate sebelum vla matang.
- 5
Penanda sudah matang kulit pie akan berubah menjadi warna golden brown (coklat keemasan) dan tusuk vla dengan tusukan sate bersih apabila tidak ada adonan vla yang lengket ditusukan berarti sudah matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)