Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, fermipan, gulpas aduk rata

Masukkan sedikit demi sedikit air hangat sambil diuleni hampir ke tekstur kalis

Tambahkan mentega dan uleni lagi sampai kalis

Diamkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan kain bersih

Bentuk adonan kecil2 pipihkan dan isikan keju,coklat (opsional)

Bulatkan kembali tunggu 10 menit sebelum di pan

Panggang di atas teflon dengan api kecil dan balik kedua sisinya jika sudah berwarna cokelat