Ikan Mas Bakar Teplon Yummy

Name: Ikan Mas Bakar Teplon Yummy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mas (kira2 500 gr); Jeruk nipis; 1/2 sdm Garam; Bumbu halus :; 7 bh bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm kunyit bubuk; 1 sdt garam; Bahan olesan :; Sisa bumbu halus; 2 sdm margarin; 4 sdm kecap manis

Fitriana @fitriana_cookpad05

Depok, Jawa Barat

Assalamualaikum. Kali ini pgen makan ikan bakar tapi cuma Ada teplon di kontrakan adek. Yo wiss coba bikin pake teplon yg dialasin daun pisang siapa takut😄
Ini resep dari @fitri sasmaya. Simple n enak deh.

Lebih banyak

Ikan Mas Bakar Teplon Yummy

Fitriana @fitriana_cookpad05

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekorikan mas (kira2 500 gr)
Jeruk nipis
1/2 sdmGaram
Bumbu halus :
7 bhbawang putih
2 buahkemiri
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmkunyit bubuk
1 sdtgaram
Bahan olesan :
Sisa bumbu halus
2 sdmmargarin
4 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan Dan kucuri jeruk nipis, beri garam. Sisihkan
2

Siapkan bumbu dan giling halus. Marinate ikan selama 30 menit, boleh dimasukin ke kulkas
3

Siapakn teplon, alasi daun Pisang sebelum ikan ditaruh diatasnya. Tujuannya supaya ikan tidak gosong/ lengket. Balik ikannya juga mudah. Balik ikan cukup sekali saja. Api kompor paling kecil ya
4

Oles ikan dg Bahan olesan. Panggang selama 30 menit masing2 sisi. Total lamanya panggang 1 jam. (Lihat kondisi ikan, bila masih berair lanjut panggang sampai kering).
5

Bila ikan sudah kering dan matang, Siap dinikmati. Smg bermanfaat ❤️