Cimol
Lagi kangen sama jajanan si amang2 yg Biasa keliling depan rumah, akhirnya nyoba bikin sendiri.. Pembuatan cimol ini hampir sama seperti membuat cireng, karna bahannya sama2 dari tapioka dan ga ribet 😁
Cimol
Lagi kangen sama jajanan si amang2 yg Biasa keliling depan rumah, akhirnya nyoba bikin sendiri.. Pembuatan cimol ini hampir sama seperti membuat cireng, karna bahannya sama2 dari tapioka dan ga ribet 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka dan terigu, tambahkan bawang putih yg sudah di haluskan dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata.. Panaskan air sampai mendidih, setelah mendidih langsung tuang air ke dalam tepung, tuang nya sedikit2 saja sambil di aduk2 pake centong atau sendok.. Di kira2 saja ya air nya, adonan jangan terlalu lembek, kalo terlalu lembek bisa di tambahkan lagi tepung tapioka sambil di uleni sampai bisa di bentuk.. Di uleni nya pake tangan pelan2 aja karna panas
- 2
Siapkan wajan kemudian isi dengan minyak goreng, kompor jangan dulu di nyalakan, bentuk bulat2 cimol.. Kalo lengket tangan dioles minyak, kemudian langsung masukan cimol ke dalam minyak dingin di wajan.. Isi wajan dengan cimol jangan terlalu banyak dan berdempet, karna nanti cimol mengembang.. Setelah wajan penuh baru nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan sampai cimol mengapung baru aduk2 terus sampai cimol matang, tandanya cimol matang yaitu keras, angkat cimol dan tiriskan
- 3
Masukan cimol ke dalam mangkok atau piring lalu beri kaldu bubuk dan boncabe, aduk2 cimol agar bumbu merata.. Nah cimol siap di hidangkan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)