Cookies

Name: Cookies
Yield: 36 τεμάχια περ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 gr Βιτάμ; 250 gr ζάχαρη; 150 gr Σταγόνες σοκολάτας; 500 gr Αλεύρι Φαρινάπ; 2 αυγά; 2 κγ Baking Powder; 100 gr καρύδια ή αμύγδαλα ή φουντούκια ψιλοκομμένα; Προαιρετικά : 50ml λικέρ Μπανάνα

Κωνσταντίνα Ντάγανου @cook_22686773

Γρήγορη και εύκολη συνταγή για νόστιμα μπισκότα που θα ξετρελαίνουν τους πάντες!

Δες περισσότερα

Cookies

Κωνσταντίνα Ντάγανου @cook_22686773

Γρήγορη και εύκολη συνταγή για νόστιμα μπισκότα που θα ξετρελαίνουν τους πάντες!

Υλικά

20'

36 τεμάχια περ.

250 grΒιτάμ
250 grζάχαρη
150 grΣταγόνες σοκολάτας
500 grΑλεύρι Φαρινάπ
2αυγά
2 κγBaking Powder
100 grκαρύδια ή αμύγδαλα ή φουντούκια ψιλοκομμένα
Προαιρετικά : 50ml λικέρ Μπανάνα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Χτυπάμε πολύ καλά τη ζάχαρη με το Βιτάμ (το βιτάμ να είναι σε θερμοκρασία δωματίου).
2

Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε πολύ καλά το μείγμα μας.
3

Προσθέτουμε το αλεύρι και το baking powder και ξαναχτυπάμε καλά.
4

Προσθέτουμε τη σοκολάτα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε.
5

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ξεβαθο ταψί και με 2 κουταλάκια φτιάχνουμε μικρά βραχάκια με απόσταδη περίπου 3 εκατοστά το ένα με το άλλο.
6

Ψήνουμε στους 180°-200°C στον αέρα για 15'.
7

Tip 1) Αν η ζύμη γίνει πολύ σκληρή προσθέτουμε λίγο νερό.
8

Τip 2) Μπορούμε να προσθέσουμε και κομμάτια φρούτων.
9

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ : Τα αποθηκεύουμε σε σακούλα polybag ή αεροστεγώς κλεισμενη, ώστε να διατηρηθούν περισσότερο.