Rántott palacsinta

Name: Rántott palacsinta
Cuisine: Magyar
Ingredients: szükség szerint liszt; szükség szerint tojás (250 g liszthez 1 db); 12 g sütőpor (500 g liszthez); szükség szerint víz, amennyit felvesz; 1 kg hús (én csirkemellet használtam); 2 db paradicsom; 2 db paprika; 2 fej hagyma; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; 3 dl tejföl; 3 ek liszt; szükség szerint zsemlemorzsa; szükség szerint tojás; szükség szerint étolaj a sütéshez

P.Betti @cook_6674634

Újpalota

#2020

Olvass tovább

Rántott palacsinta

P.Betti @cook_6674634

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Palacsintához
szükség szerintliszt
szükség szerinttojás (250 g liszthez 1 db)
12 gsütőpor (500 g liszthez)
szükség szerintvíz, amennyit felvesz
A töltelékhez
1 kghús (én csirkemellet használtam)
2 dbparadicsom
2 dbpaprika
2 fejhagyma
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
3 dltejföl
3 ekliszt
Panírhoz
szükség szerintzsemlemorzsa
szükség szerinttojás
szükség szerintétolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1

Palacsintatésztát összekeverjük és miközben a tölteléket csináljuk, sütjük őket.
2

A hagymát, paprikát, paradicsomot felkockázzuk és olajon elkezdjük pirítani. Fűszerezzük, majd az apró kockákra vágott húst fehéredésig pirítjuk a zöldségeken és felöntjük vízzel, puhára főzzük. A tejfölt elkeverjük liszttel, majd a puhára főtt hús levéből egy merőkanállal a tejfölbe öntünk, elkeverjük és a húsra öntjük. 3-4 percig főzzük.
3

Ha kihűlt a húsunk, megtöltjük a palacsintákat vele.
4

Tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk őket és bő, forró zsiradékban kisütjük.