شیر رو به همراه شکر درون ماهیتابه بزرگ سایز ۳۶ روی حرارت گذاشته به آرامی هم میزنیم
حرارت شعله رو خیلی کم میکنیم تا شیر عسلی جوش نزند.
این روند رو ادامه میدیم تا
اواخر پخت کره و وانیل رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا رد کفگیر یا لیسک درون ماهیتابه بیفتد و دیر بسته شود.....در این موقع شیر عسلی ما آماده است.

موارد مصرف: بستنی شعریه کیک شکلات نارگیلی شکلات پتی بور