मशरूम और मटर की ग्रेवी सब्जी (mushroom aur matar ki gravy sabzi recipe in Hindi)
मशरूम और मटर की ग्रेवी सब्जी (mushroom aur matar ki gravy sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मशरूम को २ पीस में काट लीजिए
- 2
अब एक कढ़ाई में आधा चम्मच तेल डाल कर उसमें मशरूम डाल दें और हल्का फ्राई करलें
- 3
२ मिनट बाद मशरूम निकाल लें
- 4
अब प्याज़,अदरक,लहसुन,टमाटर,आधा चम्मच जीरा,२ छोटीइलायची, को मिक्सर में पीस लें
- 5
अब कढ़ाई में तेल डाल कर उसमें तेज पत्ता और प्याज़ लहसुन अदरक का पेस्ट डाल दीजिए और उसमें मटर डाल दीजिए
- 6
मटर जब पक जाए तो उसमें पीसा मीर्चा मसाला और नमक डाल दीजिए
- 7
जब वह तेल छोड़ने लगे तो उसमें मशरूम और २ गिलास पानी डाल दीजिए और जब उसमें उबाल अजाए तो गैस ५ मिनट के लिए धीमा कर दीजिए
- 8
अब ५ मिनट बाद बाउल में निकाल दीजिए और ऊपर से हरा धनिया और क्रीम डाल कर garnish कर दीजिए
- 9
और ये आपकी ग्रेवी वाली मशरूम और मटर की सब्जी तैयार हो गई
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