Ikan layang kuah salam

Name: Ikan layang kuah salam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor layang besar bagi 4; 2 lembar Daun salam; secukupnya Bawang merah dan bawang putih; 1 buah Tomat; Lombok (bagi yg suka); Bubuk kunyit atau kunyit batang seiris dan; geprek; Petsin; Garam

Febriana Mulyasari @febriana_88

Balikpapan

Masak simple but healthy in Syaa Allah,

Lebih banyak

Ikan layang kuah salam

Febriana Mulyasari @febriana_88

Balikpapan

Masak simple but healthy in Syaa Allah,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1 ekorlayang besar bagi 4
2 lembarDaun salam
secukupnyaBawang merah dan bawang putih
1 buahTomat
Lombok (bagi yg suka)
Bubuk kunyit atau kunyit batang seiris dan
geprek
Petsin
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ikan terlebih dulu, lalu bagi menjadi beberapa bagian, diamkan setelah di bumbui garam dan jeruk nipis
2

Iris-iris bawang merahputih,tomat dan daun salam buang ujung-ujungnya
3

Masukkan ikan-ikan tadi,beserta irisan bawang,tomat,dan daun salam,masukkan jg Lombok tanpa di iris sesuka hati, bubuk kunyit atau geprekan kunyit, dalam wadah sedang yg sudah di isi air utk merebus secukupnya dan beri sedikit minyak goreng
4

Masak ikan tadi jika bau sdh tercium wangi, dan ikan Telang matang sempurna matikan kompor beri garam dan petsin lalu test rasa
5

Ikan layang kuah salam siap di hidangkan ^^