Rempeyek Rebon
Rempeyek kesukaan, cocok buat pelengkap menu ada kriuk-kriuk yang menambah enak. Seringnya peyek kacang yang dinikmati dan pernah share resepnya. Kali ini bikin peyek dengan campuran udang rebon (udang kecil)
yang sangat umum dan populer di daerah Cirebon. Rasanya asin, gurih dan renyah.
Rempeyek Rebon
Rempeyek kesukaan, cocok buat pelengkap menu ada kriuk-kriuk yang menambah enak. Seringnya peyek kacang yang dinikmati dan pernah share resepnya. Kali ini bikin peyek dengan campuran udang rebon (udang kecil)
yang sangat umum dan populer di daerah Cirebon. Rasanya asin, gurih dan renyah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras dan tapioka, bumbu halus, aduk. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk. Hingga kentalnya pas.Tes rasa. Tambahkan telur kocok, aduk rata.
- 2
Panaskan minyak goreng pada wajan cekung. Ambil 1/2 sendok sayur adonan taruh sedikit rebon dan irisan daun jeruk Tuang kepinggir wajan. Sesekali siram-siramkan minyak. Setelah kokoh adonan akan jatuh sendiri ke tengah wajan. Goreng hingga kering. Angkat. Tiriskan minyaknya.
- 3
Kemudian pindahkan ke wadah yang di alasi kertas atau tissue makanan. Pastikan minyak ke serap. Setelah dingin masukkan dalam toples agar renyahnya awet.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Giacinta Permana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar